Маркетинг в индустрии гостеприимства 14 страница

Как зарабатывают в гостиничном бизнесе: Технологии увеличения доходности стали главной темой события, в котором — в формате офлайн и онлайн -приняли участие более 30 отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Казани, Ростова-на-Дону, Чебоксаров, Астрахани, Твери, Ярославля, а также Владимирской и Ярославской областей. В рамках семинара были рассмотрены не только теоретические основы управления доходностью, но и большое количество практических кейсов. В её выступлении были проанализированы рыночные показатели и конкурентная среда на примере трех объектов: Г-жа Ишметова рассказала о методологии и структуре анализа спроса и предложения гостиничных проектов, представила ряд прогнозов по гостиничной недвижимости в Москве и Санкт-Петербурге. Зависимость спроса от инфраструктуры гостиничного объекта была проиллюстрирована результатами аналитического опроса, проведенного в Сочи.

Бизнес-тренинг «Современные продажи в гостиничном бизнесе»

Доставка Аннотация В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: Учебник поможет проанализировать изменения, происходящие на российском и международном рынках гостиничных услуг, приобрести навыки и знания, необходимые для такой оценки, для анализа клиентской базы, досконального и всестороннего изучения компонентов гостиничного продукта и разработки стратегий, нацеленных на обеспечение эффективного результата маркетинга.

Укажите необходимое количество, заполните данные в блоках Получатель и Доставка; Шаг 4. На данный момент приобрести печатные книги, электронные доступы или книги в подарок библиотеке на сайте ЭБС возможно только по стопроцентной предварительной оплате.

гостиничный продукт: характерные особенности, методы формирования; . Специфика PR и личной продажи в гостиничном бизнесе. 2. 2. 2. 2. 1. 2. 2.

Потенциал столичной гостиничной базы несопоставим ни с одним другим городом нашей страны: Сегодняшний годовой оборот гостиничного хозяйства столицы - 27 млрд. В быстро изменяющихся условиях рынка важнейшей управленческой функцией любого гостиничного предприятия является проведение маркетинговых исследований. Основы управления в индустрии гостеприимства. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Менеджмент в индустрии гостеприимства.

Организация и управление гостиничным бизнесом. Данная информация используется при построении тарифных планов, и позволяет формировать цены на проживание в зависимости от: По каждому тарифному плану на ежедневной основе формируется статистика, позволяющая управленческому персоналу подобрать наиболее эффективный тариф в зависимости от сезона.

С целью продвижения гостиничной услуги возможно использование дисконтных карт для постоянных клиентов гостиницы. Основная задача продажи номерного фонда состоит в том, что в первую очередь продаются номера по наиболее высоким ценам и предоставление скидочных тарифов происходит лишь после принятия самых выгодных для гостиницы бронирований. Для этого правильным образом строится стратегия продаж, и системы управления помогают это делать, позволяя устанавливать квоты продаж номеров по тем или иным тарифным группам.

Соотношение индивидуальных и групповых продаж должно быть оптимальным.

Особенности продажи гостиничных услуг

Система и принципы управления: Оценка эффективности продающего подразделения, методики оценки бизнес-процессов и технологий. Инструменты анализа мотивации персонала.

Организация продаж является ключевым элементом гостиничного бизнеса, и поэтому коммерческие службы гостиничных предприятий стремятся.

Продвижение гостиничного продукта на рынок Основные средства продвижения гостиничного продукта на рынок: Способы стимулирования деятельности по продажам: Личная продажа услуг в гостиничной индустрии Определение потенциальных клиентов гостиничных предприятий. Применение рекламных средств в гостиничной индустрии Наружная реклама: Вспомогательные средства наружной рекламы. Реклама в специальных изданиях:

Автор и ведущая тренинга

Независимо от причин в настоящее время все чаще гостиницы занимаются поиском клиента, а не клиент ищет себе номер, что значительно увеличило роль продвижения услуг. Бурное развитие сферы услуг и туризма в россии в последнее десятилетие способствовало формированию системы продвижения сервисных и туристских услуг и, в частности, созданию рекламного рынка. В рыночных условиях предприятия сервиса должны качественно удовлетворять потребности населения в услугах и при этом получать прибыль.

Участники рыночного канала, осуществляя продажи гостиничных услуг, выполняют . Объем продаж номерного фонда в отелях бизнес-класса через.

Электронные каналы продаж в гостиничном бизнесе Ответ на эти вопросы можно получить только изучив политику электронной дистрибуции и интернет маркетинга. В течении нескольких последних лет интернет существенно изменил представление о гостиничной и туристической индустрии. Данная тенденция поспособствовала появлению значительного количества онлайн посредников, систем бронирования и т.

Теперь, для того, чтобы продажи гостиничных услуг были эффективными, менеджменту гостиницы необходимо вовремя представить по наиболее оптимальной цене в максимальном количестве на разных ресурсах. Интернет маркетинг и электронная дистрибуция в гостиничном бизнесе — это инструмент управления оптимизацией бронирований и доходами отеля, получаемых посредством онлайн каналов бронирования, к которым относятся: Все каналы интернет продаж можно разделить на прямые и непрямые. Прямые каналы — это те, которые принадлежат самой гостинице или гостиничной компании и по которым гостиница несет минимальные издержки к ним относятся сайт гостиницы и -центры.

Очевидно, что выгоднее работать с первой группой, однако многообразие предпочтений и поведенческих характеристик потребителей вынуждает гостиницу выстраивать оптимальную модель работы со всеми перечисленными каналами. В последующих статьях мы рассмотрим каждый из них подробнее.

Гостиничные услуги: кому продавать?

Говорят о необходимости обновления не только номерного фонда гостиниц, но и переоценки в понимании стратегии продвижения гостиничного продукта, и новых методах продаж. Появляются новые способы выделения целевых рынков, привлечения клиентов и работы с ними, которые стали доступны благодаря развитию информационных технологий и глобализации информационных ресурсов.

Пропорционально этим процессам, постепенно сужается очевидная пропасть между отелями, находящимися в управлении иностранным менеджментом и большинством средств размещения с российским руководством. Появляются новые квалифицированные специалисты, принимающие за основу практику западного менеджемента, его инструменты и приемы деятельности. Тем не менее говорить о том, что управление отечетственного гостиничного бизнеса вышло на существенно новый качественный уровень пока рано.

Для понимания перспектив гостиничного предприятия мало получать статистику о загрузке и давать рекламу в журнале, который читает учредитель.

гостиничных услуг в индустрии гостеприимства; факторы, влияющие на . Игнорирование методов прямых продаж может привести к . целью привле чения их к участию в развитии гостиничного бизнеса. Участие.

Часть первая Недавно мы уже писали о способах повышения прибыльности мини-гостиницы. Интернет-маркетинг приобретает для гостиничного бизнеса всё большее значение. Предлагаем вашему вниманию рекомендации, которые позволят использовать в полной мере как временные возможности, так и обозначившиеся длительные тенденции для эффективного продвижения вашего отеля.

Он должен соответствовать современным тенденциям гостиничных сайтов, как с точки зрения дизайна, так и по своему функционалу. На сайте должен присутствовать а главное, работать и поддерживаться в актуальном состоянии! Кроме того сайт должен быть оптимизирован по своей архитектуре и удобству индексации поисковиками. Важно обратить внимание на соответствие сайта недавним обновлениям алгоритмов и от . Создайте отдельные страницы, на которых поместите предложения и пакеты услуг, специально сформированные для ключевых групп клиентов:

Тема 4. Продажи гостиничного продукта Особенности гостиничного продукта

График приятия решения о покупке. Как меняется решение клиента с течением времени? Что влияет на решение клиента с течением времени?

Хорошие продажи номеров по рентабельной цене — ключевой показатель работы Успех в гостиничном бизнесе измеряется количеством продаж, Существует множество методов изучения характеристик клиентов и степени .

Хорошие продажи номеров по рентабельной цене — ключевой показатель работы любого заведения гостиничного хозяйства. Эффективность продаж зависит от многих факторов, включая как профессионализм персонала, так и технические средства. Попробуем проанализировать глобально, что же влияет на результативность продаж и как их повышать при минимальных инвестициях Ксения Ошарина При построении работы отдела продаж гостиницы применимы все принципы политики сбыта в сфере услуг. Однако индустрия гостеприимства имеет свои неповторимые особенности, учитывая которые можно добиться гораздо лучших результатов.

Необходимо еще довести продукт до потребителя. Успех в гостиничном бизнесе измеряется количеством продаж, выражающихся в таких показателях, как: Достижение максимально высоких показателей зависит от правильной сегментации гостиничного рынка и выработки соответствующей стратегии сбыта продаж , максимально полно отвечает потребностям выделенных сегментов. Сегментация рынка и разработка адресной стратегии сбыта гостиничных продуктов являются ключевыми моментами маркетингового планирования.

Однако при всей исключительной важности сбыта, от которого в конечном итоге зависит финансовый результат, следует учитывать, что маркетинговые исследования и разработки логически предшествуют продажам. Найти своего гостя Продажи номеров в ведомственном пансионате, курортном отеле и бизнес-гостинице строятся по-разному, потому как рассчитаны на разную целевую аудиторию.

В связи с этим важнейшей задачей гостиничных предприятий является выявление рыночных сегментов, наиболее готовых к бронированию услуг гостиницы, то есть определение потенциальных клиентов, которые составят костяк клиентуры гостиничного предприятия. Для этого необходимо иметь четкое позиционирование гостиницы на рынке, выделять ее отличия и преимущества перед другими отелями; широко рекламировать выгоды, которые получают гости, бронируя номер именно у вас; применять разнообразные тактические приемы и способы продаж.

Хорошо работает создание дисконтных программ для постоянных клиентов предприятий, использующих отель для командировочных гостей, приезда иностранных партнеров и т. После того как сбытовая стратегия разработана, настало время решить два основных вопроса:

10.2. Каналы сбыта гостиничных услуг

Для каждого отеля, как для разных людей, будут поставлены совершенно различные цели и приоритеты, и исходя из них разработана стратегия присутствия в Сети. Но есть некоторые универсальные рекомендации, с помощью которых можно значительно улучшить показатели продаж практически любого сайта. Приведем перечень действий для управляющих и маркетологов гостиниц для увеличения прямых продаж. Чек-лист, который поможет в увеличении доходности.

Нужная информация на главной странице За первые 10 секунд гость должен узнать о вас главное: Интернет-пользователь привык получать данные здесь и сейчас.

гостиничный продукт: характерные особенности, методы формирования; .. 3. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе.

По условиям игры топ-менеджмент загородного отеля поставил перед менеджерами отдела маркетинга и продаж задачу: Согласно заданию в данном отеле в указанные периоды времени среднее время проживания гостя и доход на номер значительно меньше, чем у конкурентов, работающих в Репино. В игре приняли участие 3 команды магистрантов, каждая из которых представляла отдел маркетинга и продаж заданного отеля.

В этих ролях выступили магистранты, показавшие лучшие результаты по дисциплине: Все команды предложили интересные, имеющие практическую значимость маркетинговые решения. Победителями деловой игры была признана команда в составе: Завалищин Николай, Коноплева Анастасия, Кузнецова Наталья, Уросова Юлия, предложившая, по мнению жюри, на основе качественного конкурентного и внутреннего анализа эффективные предложения для целевых сегментов рынка, подкрепив их целесообразной красочной презентацией.

Деловая игра, построенная на имитации процесса управления современным загородным отелем, позволяет контролировать уровень сформированных профессиональных компетенций магистрантов, давая последним возможность почувствовать себя реальными участниками профессионального процесса в гостиничном бизнесе.

Как устроен отдел продаж в отеле